らっきょうの皮むきをしました

５月は、クラスに応じて、そら豆の皮むきやグリンピースの皮むき、スナップえんどうのすじ取りなどを体験してます。

今日は、年長さんがらっきょうの皮をむいて、甘酢につける体験をしました。

みんな慎重に外側の薄皮をむいています。

先生が、酢や砂糖、食塩などを調合してくださるのを見守っています。

調合した酢の匂いもかいでみました。

しばらくしたら、美味しいらっきょうが給食に登場します。

とても楽しみです。